घोघड़, ऊना, 19 दिसम्बर : भोजन पकाते समय स्वच्छता व सफाई का ध्यान रखना बेहद आवश्यक है। भोजन जब बच्चों के लिए पकाया जा रहा हो तो सावधानियां अतिआवश्यक हो जाती हैं। उप निदेशक प्रारम्भिक शिक्षा ऊना सोम लाल धीमान ने गुरुवार को राजकीय प्राथमिक पाठशाला ख्वाजा बसाल, राजकीय प्राथमिक व माध्यमिक पाठशाला भलोह के औचक निरीक्षण के दौरान उपरोक्त बातें कही।
निरीक्षण के दौरान उपनिदेशक ने पाठशालाओं में साफ-सफाई, मीड-डे मील की व्यवस्थाओं सहित स्कूली कार्य प्रणाली को जांचा। इस दौरान उन्होंने स्कूली अध्यापकों से वार्तालाप कर उनकी समस्याओं को भी सुना।
उपनिदेशक ने स्कूली अध्यापकों को बच्चों की पढ़ाई पर विशेष ध्यान देने, मीड-डे मील कर्मियों को भोजन बनाते समय सिर पर टोपी, मुंह पर मास्क, एपरिन और बच्चों को अच्छा व पौष्टिक आहार प्रदान करने के उचित दिशा-निर्देश दिए। उन्होंने पाठशालाओं के प्रमुखों को भी मिड-डे मील बनाते व बच्चों को परोसते समय स्वच्छता सुनिश्चित बनाना तथा पीने के पानी की टंकियों की साफ-सफाई सुनिश्चित बनाने के निर्देश भी दिए।